焼きたてパンで幸せな毎日

お誕生日と結婚10周年ということで、念願のホームベーカリーを買ってもらいました。

初心者なので、とりあえず計量いらずのミックス粉で食パンを焼いてみたところ、まるでパン屋さんのような出来栄えに子供と一緒に大感激しました。焼いている途中、パンの香りが家じゅうに広がって、パン好きにはたまらなく幸せな時間です。少し慣れてきたところで、ホームベーカリーに付いてきたレシピで食パンを焼いてみました。

きちんと計量して、バターやスキムミルクも入れて焼いたパンは、ミックス粉で焼いたものとは格段に違っていて、本当に美味しくてびっくりしました。焼きたてのパンはフワフワ過ぎてうまく切れないのですが、やっぱり焼きたてを食べるというのは手作りの醍醐味ですよね。

ホームベーカリーでパンを焼くようになってからは、市販の食パンは全く買わなくなりました。もう美味しすぎて前のパンには戻れないという感じです。

こんなに美味しいのなら、もっと早く買えばよかったとさえ思ってしまいます。主人や子供はレーズン入り、私はオレンジピールを入れたものがお気に入りです。

バターが手に入りにくくてちょっと苦労しますが、今後はもっとレパートリーを増やして、幸せな焼きたてパンの生活を楽しみたいです。

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